اولین مرکز تخصصی غربالگری اتیسم شهر تهران در مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا www.AutismFariha.ir

یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا

با توجه به اینکه اداره ماهی لطیف و لذیذ تیلاپیا داده و بعضی از همکاران علاقه و رغبتی به طبخ این ماهی ندارن، بفکر افتادم یک روش ساده رو واسه درست کردن این ماهی در این وبلاگ قرار بدهم، لطفا نظرات و تجربیات خودتون رو در زیر این متن اعلام بفرمایید، امیدوارم کاربردی و بدردبخور باشه. این مطالب و عکسها توسط خودم تهیه شده است. (البته اگه از این مطلب با درج نظرات، انتقادات و پیشنهادات  استقبال بشه تا چند وقت دیگه درست کردن کوبیده، جوجه کباب، کنتاکی، پیتزا، سمبوسه، ترشی و..  را بصورت کاملا کاربردی در این سایت قرار خواهم داد)

توجه داشته باشید که این ماهی بسیار لطیف و نرم است و روشهای متنوع و متفاوتی واسه طبخش وجود داره و در اینجا من یه روش ساده و کاربردی را شرح میدهم:

مواد لازم:

  • پیاز بمیزان کافی
  • سیر خشک
  • پودر سوخاری
  • مقداری زعفران
  • روغن زیتون
  • لیمو ترش تازه یا آبلیمو، فلفل دلمه با توجه به سلیقه
  • نمک، فلفل و ادویه های تند بر اساس سلیقه
[caption id="attachment_276" align="aligncenter" width="300"]یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا[/caption]

blog.ParHost.net_01

blog.ParHost.net_02

ابتدا مقداری زعفران دم کشیده را با روغن زیتون در یک لیوان یا ظرف مخلوط کرده و حبه های سیر را خرد یا رنده کرده و با هم مخلوط میکنیم(ادویه تند و یا دلخواه را اضافه میکنیم)

blog.ParHost.net_03

blog.ParHost.net_04

blog.ParHost.net_05

سپس پیاز را خرد کرده و نمک را اضافه کرده و خوب بهم میزنیم (من معمولا پیاز را خرد کرده و در یک کیسه فریزر میریزم، در کیسه فریزر امکان مدیریت بهتری برای غوطه ور شدن ماهی یا گوشت یا جوجه در مواد وجود دارد و هم سریعتر طعم میگیرد و هم اینکه اگر در یخچال بگذاریم بوی پیاز و سیر فضا را معطر! نمیکند)

blog.ParHost.net_06

blog.ParHost.net_07

سپس روغن زیتون و زعفران و.. که آماده کرده ایم را به پیازها اضافه میکنیم، بر اساس سلیقه میتوانیم برای بهتر شدن طعم ماهی ، لیمو ترش تازه یا آبلیمو هم اضافه کنیم، سپس با بستن در کیسه فریزر میتوانیم براحتی ماده تهیه شده را بهم بزنیم و میتوان براحتی این ماده را در یخچال نگه داری کرد که اصطلاحا جا بیفته(حداقل یکساعت بمونه مناسب است). توجه داشته باید که اگر آبلیمو یا لیمو اضافه کردیم، ماهی لطیفی مانند ماهی فوق نباید مدت زمان زیادی در این مواد قرار بگیرد.

blog.ParHost.net_09

سپس ماه ها رابا این مواد اضافه میکنیم و چون داخل کیسه فریزر است براحتی میشه اونها را با هم مخلوط کرد

blog.ParHost.net_10

blog.ParHost.net_11

blog.ParHost.net_12

پس از گذشت زمان  مواد را در ظرف ریخته و آماده میکنیم

blog.ParHost.net_13

در این مرحله میتونیمماهی را در ارد یا آرد سوخاری زده و سپس سرخ کنیم نکته:

  • قبل از آغشته کردن ماهی به آرد سوخاری دقت کنید که تکه های پیاز یا  سیر یا فلفل دلمه یا.. به ماهی نچسبیده باشه، چون وقتی ماهی سرخ میشه، این تکه ها میسوزن و از کیفیت غذا کاسته میشه
  • ادویه های تند را در این مرحله میتوانیم به آرد یا آدر سوخاری اضافه کنیم
  • از آرد سوخاری های آماده میتوان استفاده کرد
  • میتوان آرد سوخاری را از باگت فروشی ها خریداری کرد که بسیار مقرون بصرفه است و من این مورد را پیشنهاد میکنم.
  • راحت ترین و یریعتری راه اینه که آرد سوخاری را در یک ظرف لبه دار مانند عکس بریزید  و ماهی یا گوشت یا جوجه را در آن قرار بدهید
  • معمولا برای ماهی از تخم مرغ استفاده نمیشود
  • با توجه به سلیقه شخصی میتونید از افزودنیهای خوراکی مثلا پفک، پودر نارگیل، کنجد و.. به آرد سوخاری اضافه کرده و سپس ماهی را در آن بغلطانید
 

blog.ParHost.net_14

blog.ParHost.net_15

blog.ParHost.net_16

blog.ParHost.net_17

blog.ParHost.net_18

برای پخت میتونیم از ماهیتابه یا سرخ کن استفاده کنیم، دقت داشته باشید اگه در ماهیتابه رژیمی باز باشه، ماهی بصورت خوشرنگ و معمولی سرخ میشه اما اگه درش بسته باشه حالت بخار پز پیدا میکنه.

blog.ParHost.net_19

blog.ParHost.net_20

blog.ParHost.net_21

blog.ParHost.net_22

این تصویر هم مربوط به ترشی کلم و فلفلی که جدیدا درست کردم ، خیلی خوب شده بود

blog.ParHost.net_23

blog.ParHost.net_24

لطفا اگه مفید بود اطلاع رسانی کنید و با درج انتقادات و پیشنهادات خود من را برای درج مطالب بیشتر و بهتر یاری کنید

با تشکر حیدرنیا

 :: بهترین روش و متد بسته بندی گوشت چرخ کرده برای قرار دادن در فریزر

1392/11/12       00000             یک روش ساده پختن ماهی تیلاپیا       صنایع غذایی , خانه و خانواده , آشپزی , Top



 7Agahi.ir سامانه تبلیغاتی 7 آگهی
7Agahi.ir سامانه آگهی رایگان هفت آگهی


یادداشتها و چرکنویس های من parhost.net گروه فنی مهندسی پرهاست
یادداشتها و چرکنویس های من… یادداشتها ، مطالب ، نکات مهم و کاربردی … :: parhost.net گروه فنی مهندسی پرهاست


اولین مرکز تخصصی غربالگری اتیسم شهر تهران در مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا www.AutismFariha.ir

پایگاه اطلاع رسانی با فرهنگ , پایگاه اطلاع رسانی اطلس ها , پایگاه اطلاع رسانی انجمن فناوری اطلاعات , پایگاه اطلاع رسانی بهترین گروه و انجمن , پایگاه اطلاع رسانی 88080.ir , پایگاه اطلاع رسانی اخترشناسان ایران , پایگاه اطلاع رسانی مدیریت و دسترسی به آدرسها و لینکهای اینترنتی , پایگاه اطلاع رسانی ابزارهای فناوری اطلاعات
وبلاگ پرهاست , , گروه فنی مهندسی پرهاست , , وبلاگ گروه فنی مهندسی پرهاست , , 7Agahi.ir سامانه آگهی رایگان هفت آگهی , , مرکز اختلال طیف اُتیسم فریحا , , آموزش هنرهای دوزندگی و چهل تکه دوزی با شادی در شادی دوز با مدیریت مهین حیدرنیا ShadiDooz.ir
| اوتیسم یاران البرز | autism 8 month baby | لوگو اوتیسم | روش درمان اوتیسم چیست | 7 signs of autism | پرسشنامه غربالگری اتیسم | autism ما معناها بالعربی | اوتیسم غربالگری | autism 99 genes | علائم و درمان اوتیسم | autismo 0-3 mesi | اوتیسم ارثیه | اوتیسم شیر شتر | نشانه ی اوتیسم در کودکان | signs 0f autism | بحث عن autism | مقاله اوتیسم 2018 | درمان خانگی اوتیسم در کودکان | اوتیسم در بزرگسالان چیست | autismo 6 meses | autism 9 month old signs | اوتیسم رسانه | اوتیسم تشخیص | با یک اوتیسم چگونه رفتار کنیم | autism 8 year old boy | غربال اوتیسم | حالتهای اوتیسم | اوتیسم ژنتیکی | درمان اوتیسم متوسط | اوتیسم یا سندرم داون | نطق کلمة autism | درمان گیاهی اوتیسم | بیماری اوتیسم کودکان چیست | درمان اوتیسم کودکان | اوتیسم بازیگر زن | e autism.se | درمان اوتیسم با خون بند ناف | autismo | اوتیسم درمان قطعی دارد | چرا کودکان به اوتیسم مبتلا می شوند | اوتیسم جامعه | اوتیسم به زبان ساده | autism 7 | اوتیسم خفیف در بزرگسالان | اوتیسم چه نوع مریضی است | autism 4 years old symptoms | اوتیسم چیست ویکی پدیا | اوتیسم یا جن زدگی | autism characteristics | signs of autism 9 year old | چرا اوتیسم به وجود می اید | autism spectrum disorder | 1 درمان اوتیسم | اوتیسم زنان | اوتیسم فعال | اوتیسم و علائم آن | درمان اوتیسم کودک | autismo 1 | اوتیسم گنبد | اوتیسم چیست نی نی سایت | طیف ضعیف اوتیسم | ریشه اوتیسم چیست | چند نوع اوتیسم وجود دارد | 9 autism | اوتیسم از چیست | 1 autism | درمان جدید اوتیسم | اوتیسم طلعت رافعی | autism at 7 months | مراکز درمانی اوتیسم تهران | بیماری اوتیسم در کودکان چیست | معنی autism به فارسی | ایا اوتیسم درمان پذیر است | اوتیسم مغزی | درمان اوتیسم به صورت سنتی | اوتیسم ویکی پدیا | autism 2 year old signs | چه چیزی برای اوتیسم خوب است | درمان اختلال اوتیسم در کودکان | اوتیسم خفیف در کودکان | درمان اوتیسم | اوتیسم فیلم | راهای درمان اوتیسم | autism 8 year old | 2 autism | اوتیسم طب سوزنی | اوتیسم کودک یک ساله | اوتیسم و ازدواج | دبستان پرورش autism | کاردرمانی ذهنی اوتیسم | اوتیسم خفیف در نی نی سایت | علایم بیماری اوتیسم خفیف چیست | نشانه ی اوتیسم چیست | علت و درمان اوتیسم | autism meaning بالعربی | اوتیسم رسانه چیست | اوتیسم فرزند ترامپ | dsm 5 autism spectrum disorder | کی بچه اوتیسمی دارد | اوتیسم پاورپوینت

@AutismFariha #مرکزاتیسم_فریحا #مرکز_فریحا #اوتیسم #fariha #اتیسم #تشخیص_اتیسم #اُتیسم #مرکز_اوتیسم_فریحا #autism #مرکزفریحا #otitis_Interna #بیماری_در_خود_ماندگی #screening #زمان_طلایی #اتاق_تاریک #مددجو #مشاوره #مربی #تهران #روان_شناسی #غربالگری #در_خود_ماندگی #autisms #خفیف #درمان #autism_Screening #rangtism #تخصصی
Copyright © 2002-2021, atlasha.ir. Design and Hosting by ParHost All Rights Reserved.
521